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Couteau à désosser Pro 13cm. Inox et plastique.
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Découvrez l'excellence professionnelle avec les couteaux de la gamme Pro de Tramontina, conçus pour les véritables experts culinaires. Leur lame en acier chrome-molybdène offre une robustesse exceptionnelle avec une dureté de 57HRC, une trempe sub zero et un fil de coupe affûté à 15°-15°, garantissant une performance inégalée. Le manche en polypropylène, doté d'un traitement antibactérien, allie confort et hygiène, répondant aux normes les plus strictes des cuisines professionnelles. Les couteaux Pro de Tramontina incarnent la puissance et la précision, pour des résultats dignes des plus grands chefs. Pour ceux qui exigent le meilleur, choisissez la gamme Pro de Tramontina.
Data sheet
- Matière lame
- Inox
- Pays de fabrication
- Brésil
- Fourreau de protection
- Non
- Matière manche
- Plastique
- Compatible lave-vaisselle
- Oui
- Longueur lame (cm)
- 15
- Longueur (cm)
- 27.70
- Largeur (cm)
- 4.20
- Type d'acier
- Chrome Molybdène
- Hauteur (cm)
- 2.30
- Point fort 1
- Acier chrome molybdène
- Couleur
- Blanc
- Point fort 2
- HRC 57
- Point fort 3
- Fil 15-15°
- Point fort 4
- Manche texturisé et antibactérien